• Brouwerij : Bosteels
• Volume : 33Cl
• Alcohol : 8.4%
• Gisting : Hoge Gisting
• Kleur : Amber

Meer over Kwak Amber

Een roodachtig bier met een lichte witte kraag. Aroma is dat van rode appels, kruiden en alcohol. Smaak is geweldig, maar een beetje bitter met veel koolzuur en enkele samentrekking. Sterk maltkarakter met een rijke afdronk.

Opgericht door Jean-Baptiste Bosteels in 1791, 39 jaar voor het ontstaan van het Koninkrijk België, zal de familiebrouwerij zeven generaties Bosteels inspireren hun leven te wijden aan het beheersen van de veeleisende kunst van het Belgisch brouwen.

Na het overlijden van Antoine Bosteels Sr. in 1958 leidt zijn vrouw Adrienne de brouwerij door moeilijke tijden, totdat Ivo en zijn broers oud genoeg zijn om te kunnen bijspringen.

In de jaren 60 en 70 worden de Belgische speciaalbieren getroffen door een stijgende vraag naar pilsbieren. Om te overleven vertrouwen de Bosteels op hun Pale Ale en Pils bieren. Totdat Ivo, midden jaren 80, het eindelijk aandurft om een nieuw speciaalbier, Kwak, op de markt te brengen.

1993 komt Antoine, zijn zoon, in de zaak werken. Hij wil graag in de voetsporen van Ivo treden en zijn eigen bier creëren. Hij denkt aan een Tripel, maar niet zomaar een Tripel. Hij vindt de inspiratie voor zijn 3-granenbier in een plaatselijke bakkerij, gefascineerd door hun meergranenbrood.

Aan het eind van de 20ste eeuw ontdekt hij een historisch bierrecept uit 1679 van de Karmelietenabdij in Dendermonde. Hij beseft dat het bijna identiek is aan het 3-granenrecept dat hij de laatste drie jaar geduldig en gepassioneerd heeft verfijnd.

Deze ongelooflijke vondst wordt de inspiratie voor het bier dat we kennen en waar we van houden. Antoine overdenkt en verfijnt continu het unieke recept om een bier te creëren dat eindelijk de tand des tijds kan doorstaan. Ter ere van zijn gemeenschappelijk erfgoed, geeft hij het de naam: "Tripel Karmeliet".

In 1996 wordt dit unieke recept gelanceerd en het wordt meteen een succes. In 1998 worden hard werk en toewijding beloond met de eerste prestigieuze onderscheiding voor Tripel Karmeliet: De gouden medaille van de World Beer Cup.

Na deze immense internationale erkenning wordt Tripel Karmeliet eindelijk de moderne klassieker die hij vandaag is, in België en ver daarbuiten.

Wij adviseren een bijhorend glas te gebruiken voor dit biertje. Daarnaast biedt onze webshop ook nog soortgelijke biergeschenken, net als vatjes, gadgets en onze bierboxen natuurlijk.

Kwak Amber is ook enorm populair als food pairing bier, zeker tijdens de kerstperiode. Naast Kwak Amber biedt Belgian Beer Factory nog 1.400 Belgische bieren en soortgelijke producten aan. Hieronder vindt u al een overzicht van enkele gerelateerde Belgische bieren en producten.

Belgian Beer Factory verstuurt al meer dan 8 jaar pakketten naar eindconsumenten over gans Europa. Hierbij besteden we veel aandacht aan een breed assortiment, lage prijzen en lage verzendkosten. Dit geldt ook voor dit product.

Proost en we hopen dat u geniet van Kwak Amber