Verfrissend. Ik denk dat dat het voornaamste kenmerk is van witbieren. Niet voor niets dat deze categorie zo populair is in de lente- en zomerperiode. Deze soort is zeer toegankelijk voor het grote publiek en heeft eveneens een prachtig karakter, al zeg ik het zelf. Mooie kleur, rijke smaak, stevige kraag en leuk aroma. 

Vertel nog eens wat meer over witbieren 

Hoewel deze brouwsels zeker populair zijn in Belgenland, staat vooral Duitsland bekend voor de witbieren of weizen. Waar IPA's gevormd worden door de hop, staat tarwe hier centraal. Niet voor niets dat deze categorie eveneens de naam tarwebieren opgespeld krijgt. Let wel op dat weizen en witbieren niet hetzelfde zijn. De laatste groep typeert vooral de Belgische varianten, waarbij koriander en sinaasappelschillen veeleer tot de ingredienten behoren.