Amber / Rode bieren
Ook voor deze categorie is het heel moeilijk om alle amber bieren in 1 jasje te steken. Het kan hier namelijk gaan om alcoholvrije, fruitige bieren, of amber bieren, die qua smaak aanleunen bij traditioneel blonde bieren en tripels. Wat ze in elk geval gemeen hebben, is hun amberrood en rondborstig karakter. Wel dien ik te zeggen, dat in vooral fruitige bieren vertegenwoordigd zijn in deze categorie.
Wat met special belge en amber bieren?
Onder deze categorie vallen inderdaad ook de bekendere 'special belge' bieren. De bekendsten zijn tegenwoordig misschien wel Palm en De Koninck. Enkele decennia terug nog razendpopulair als amberkleurig alternatief voor pilseners. Bitter van karakter, vol van kleur. De pilsener zelf stamt af van Tsjechie en deze special belge was alsware een Belgisch antwoord hierop. Ontstaan als gevolg van een wedstrijd, ontpopte de special belge zich al snel tot populair alternatief.
Daar waar de special belge bieren eerder een laag alcoholpercentage hadden, kwamen er al snel sterke tegenhangers op de markt. Denk maar aan Bush Amber, lang het sterkste bier ter wereld, en natuurlijk onze Pauwel Kwak. Wanneer spreken we trouwens ook over een amber bier? Dat is moeilijk te zeggen. Sommige IPA- of tripelbieren hebben zeker ook amberkleurige tinten. Denk maar aan Troubadour Magma of Piraat 10.5.
Daar waar de special belge bieren eerder een laag alcoholpercentage hadden, kwamen er al snel sterke tegenhangers op de markt. Denk maar aan Bush Amber, lang het sterkste bier ter wereld, en natuurlijk onze Pauwel Kwak. Wanneer spreken we trouwens ook over een amber bier? Dat is moeilijk te zeggen. Sommige IPA- of tripelbieren hebben zeker ook amberkleurige tinten. Denk maar aan Troubadour Magma of Piraat 10.5.