• Brewery : Brouwerij John Martin
• Volume : 75Cl
• Alcohol : 5.5%
• Fermentation : Spontaneous fermentation
• Colour : Blond

Mehr über dieses Timmermans Oude Gueuze

Timmermans Oude Gueuze entsteht durch eine Kombination aus jungem und altem Lambic, die gemeinsam in der Flasche weiter reifen. Durch diesen Prozess der spontanen Gärung und des Blendings erhält das Bier seine charakteristische Säure, feine fruchtige Akzente und einen trockenen Abgang.

Der Geschmack von Timmermans Oude Gueuze ist sowohl komplex als auch ausgewogen. Das Bier bietet lebendige Säuren, subtile Fruchtnoten wie Apfel und Zitrusfrüchte sowie einen angenehmen, leichten Holzton, der von der Reifung in Eichenfässern stammt.

John Martin ist ein belgisches Unternehmen, das in der Getränkeindustrie und Bierbrauerei tätig ist. Es wurde 1909 in Antwerpen von John Martin (1886-1966) gegründet, der aus Newmarket in England stammte. Derzeit wird das Unternehmen von seinem Enkel Anthony Martin geleitet.

Das Unternehmen erlangte seinen Ruf durch den Import britischer und irischer Biere wie Guinness, Bass und Gordon Scotch Ale, oft in einer speziellen Version für den belgischen Markt. Darüber hinaus begann es mit der Produktion von Limonaden, darunter Schweppes (unter Lizenz), in Genval. Das Schloss am See von Genval, in dem bis 1981 die Limonadenfabrik untergebracht war, wurde später in das luxuriöse Fünf-Sterne-Hotel Château du Lac umgewandelt. Dieses Hotel wurde die Grundlage der Hotelgruppe Martin's Hotels, die von John C. Martin, einem weiteren Enkel des Gründers, geleitet wird.

1993 erweiterte das Unternehmen seine Aktivitäten durch die Übernahme der Lambic-Brauerei Timmermans in Itterbeek.

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